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美味いもの食べ歩き 寺社巡り 御朱印 温泉 美しい日本の自然風景と文化と日本人の心

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麺画廊英 水天宮前
生姜薫白湯 千寿葱香味油玉 ゴーダチーズ飯

すっきりとして旨味深いスープに生姜薫る生姜拉麺好きとしては堪らない一杯
BEAVER BREADのパンとの相性も最高だ
変わり玉と〆飯にも生姜が添えられ其の儘とスープを入れて二度楽しむ

ワタシ的最強の英の白湯 とても美味しかったです

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Homemade Ramen 麦苗 大森
上醤油 かけ塩 黒毛和牛飯+地卵

念願の初訪
素材の旨味凄まじくしなやかな麺が踊りトッピングの其々が最早一品料理
後半に手火山式?鰹節を投入で新たな味わい始まる
かけ塩も素晴らしく和牛飯柔らか最高!
大満足幸福感と共に次回訪問時のオーダーも既に決めたのであった

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MANNISH 淡路町
豆腐らー麺

気温は低くないのだが体調的にすごく寒いので生姜と豆腐であたたまり
アツアツの塩生姜スープにたっぷり豆腐
沁みる!とても美味しい!

ご馳走様でした

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たいめいけん 日本橋
タンポポオムライス(伊丹十三風)
ボルシチ

久々のフワトロオムは名店の伝統メニューを
オムの美味しさ素晴らしく感動!
チキンライスはパサっと感否めず数年前の方が遥かに美味しかった気がするのは嗜好の変化故か?それとも下ブレか?
でも総合的にとても美味しかったです

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さんじ 東上野
帆立煮干
さんじ玉SP(自家製ポン酢と背脂山菜)

久々デフォ帆立キラッキラ輝く黄金のスープにたわやか麺が響く
美味しい😋ニャンだかんだでやっぱり私はさんじの帆立が好き
SPは優すっぱい自家製ポン酢が堪らない旨さで背脂と山菜のコンビネーションもお見事👏

とても美味しかったです

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MANNISH 淡路町
煮干し出汁のかけ定食

えっカツオ終わるの早くね?と思ったら色々な出汁をローテでやるのだそう
いつまでもアツアツな煮干しスープに十分なボリュームの麺量によだれ鶏ご飯付きともう美味いしお得だし
また新たな出汁を考えているようです

とても美味しかったです
ご馳走様でした

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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 雑色
特製中華蕎麦〈醤油〉大盛
吊るし焼きバラ丼

大つけ麺博verをお店で頂く
大久保では塩だったのでここは醤油で
トッピング其々が素晴らしく甘味感じるしじみ醤油スープ堪らない
バラ丼がまたとんでもなく旨い!
催事後雑色で味わう其の味にも感激😋

ご馳走様でした

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大つけ麺博 大久保公園

麺匠たか松(京都) つけ麺
石臼で挽いた全粒粉麺の香り喉越し素晴らしく京都の和を感じるテイスト

中華そば なんぶ庵(青森) 鶏白湯つけ麺
宮内庁御用達青森シャモロックがなるほどなお味で麺量が多かったです

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麺画廊英 水天宮前
淡麗煮干麺 生海苔檸檬玉

多種の煮干が織り成すハーモニーに背脂素揚げの香ばしさを平打ち麺が受け止める
思わず溜息が出る程ものすごく美味い!
今日頂く事が出来て本当に良かった

とても美味しかったです
ご馳走様でした

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生姜は文化。巣鴨
オニオングラタンつけ麺 大盛

私の愛して止まないマニッシュのオニグラを巣鴨でつけ麺で頂けるとは!
平打ち麺と中細麺をオニグラにチョップスティックスでフィンガーすればそれはもう金色のエクsprencじゃあねぁか!!
新たなオニグラとの出会いに感激

祝一周年 大変美味でした

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