珈琲とおみやげの店アルペジオ/ 旧くちばし珈琲店さんのイラストまとめ
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◼︎2023年11月に実店舗オープンしました。
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夜珈琲☕️
「東ティモールをハイローストで」
100gずつ焙煎しましたがローストポイントが定まらず四苦八苦💦
ハイローストは軽すぎるし、それ以上になるとかなり渋みが出てくる。
1番まともなのがハイローストの8（←自分基準）再現が難しい💦
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最近Twitter低浮上💦
今夜焼きます。
今までコロンビアしか焼いておりませんでしたが、
「ブラジルNo.2」
初挑戦です✨
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