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ラーメンショップ境店 ネギラーメン→液体油は主張弱め薄口醤油より化調の主張強め、アッサリ寄りだけど化調と豚骨の調和が良好でツーンとジンワリ伝わる味わい。生きてる麺は加水低めの柔め、コロチャはシットリ、細めのネギはクマノテとゴマ油ビッチリ漬かっててショッパ旨!次回は味噌行きたい。