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カクテル用のお酒を使って料理しよう!というこでその2。スイートベルモットを使ったソースでオムレツとチキンソテー。チンザノ使ったせいかもですが、スイートベルモットを使って美味しい料理は難しい...。
カクテル用のお酒を使って料理しよう!というこでその1。鴨肉スモークに赤白のコアントローソース。写真は妻のを拝借しました。