承太郎ラボさんのイラストまとめ
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ラーメンつけ麺の実験・研究室です。 群馬県高崎市『麺屋承太郎』（高崎市岩押町7-13）にて研究結果発表（不定期）。みんなで美味しいラーメンつけ麺を作りましょう^ ^
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煮干し出汁、3日目。
美しい黄金色。
香りは思ったよりもややエグみを感じます。
味はスッキリな口当たりの後から押し寄せる強烈な煮干し感。香りほどにはエグみを感じず、いい旨味が出でます。
これを鶏出汁と合わせます。
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