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おはようございます。 地元の春菊を買い占めながら、最後の悪あがきで水餃子を包んでいます。 農家の方々には本当に感謝いたします。 この後は、通年アイテムの水餃子に取り掛かろうと思います。
小長井のアサリを初入荷。 今年もアサリのシーズンがやってきました。大好きな食材です。 今回はビタミン菜、紅芯大根と一緒に、老酒蒸しにしました。