松永健太 Kenta Matsunagaさんのプロフィール画像

松永健太 Kenta Matsunagaさんのイラストまとめ


考え事ばかりしています。【所属バンド→銀幕一楼とTIMECAFE】【パン屋→小岩BoulangerieBASSE/竹ノ塚 BREADadd9】【YouTubeチャンネル→YouTubeパン工房】
youtube.com/channel/UCo72F…

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TL見てると自粛中に家でパン作りを始める人を沢山見かけますが、パン作りの質問ありましたら基本的な事でもマニアックな事でも僕なりに答えますのでお気軽にどうぞ🙆‍♂️

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こんな時ですが本日で当店は開業7周年!8年目に突入です🏃‍♂️
そして立ち退きまでも1年半ほどになりました。

廃業するつもりだったんですけど、最近は移転してもう少し続ける気になって来ました。移転の費用稼ぐためにも頑張ります🍞🍞🍞

余裕のある人だけで大丈夫です!祝って!!🙌

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おはようございます!今の僕に出来る事は美味しいパンの写真をアップする事!みんなちゃんと食べような!🍞

クリームパンセールもまだ継続します🏃‍♂️

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4日目!

流石に疲れてきましたが今日は製造僕1人と新人さんで乗り切らなきゃいけない日!
店長への励ましのリプライ、RTやいいねもお待ちしております🙆‍♂️

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今月から働いている新人スタッフ(19歳女子大生notミュージシャン)に「このパンの意味分かる?」と聞いたら3秒くらい考えて「あ、ビートルズですか?」と答えてくれたので拍手しました👏

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本日は定休日ですが焼き菓子の試作。メープルとくるみのオートミールクッキーです🍪

オートミール1400
薄力粉1300
米油540
メープルシロップ400
塩5
卵10個
くるみ400

5分の1の分量くらいだとご家庭でも作りやすいかと思います🙆‍♂️
家庭用オーブンなら180℃で40分くらいかな。
甘さは超控えめです🙏

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11/28(木)渋谷SANKAKU
『回帰大作戦』
day/adv¥2500(+1d)
18:30/19:00

【出演】
銀幕一楼
ヨースケ
俵田ジュン&桜田雅大
ザ・ショウワーズ

取り置きはSANKAKUのHP予約フォーム又はmatsunaga.com
へ!
入場順は並んだ順で、取り置き予約の方が優先となります。
値段は変わりません!

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売れ残ったパンを利用した二次加工品はプライスカードの色を変え、夕方以降値引きして提供します🥪

二次加工品は特に焼き立てと冷めたもので味が落ちてしまうので、その辺のバランスを取り、パンのロスを軽減する為。

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【来月!!】
11/28(木)渋谷SANKAKU
『回帰大作戦』
day/adv¥2500(+1d)
open18:30
start19:00

【出演】
銀幕一楼
ヨースケ
俵田ジュン&桜田雅大
ザ・ショウワーズ

前回の告知で一部出演者名を間違えて表記しておりました!訂正してお詫び申し上げます🙇‍♂️
また近いうちに詳細出します!

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どうやら昨日テレビで「ラピュタトースト」がやってたらしいんですが、かれこれ7年焼き続けている僕としては当店の進化系も是非見て欲しい。



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