光瀬憲子のリアル台湾さんのプロフィール画像

光瀬憲子のリアル台湾さんのイラストまとめ


ぴあのwebで「鉄路で台湾一周」連載中。旅行作家。翻訳者。取材コーディネーター。著書に双葉社『台湾一周!! 途中下車、美味しい旅』、訳書に翔泳社『台湾の美味しい調味料 台湾醤 』など。台北に7年、上海に2年住む。
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壽豊、鳳林、玉里。
東台湾の下車駅は、名前の美しさで決めました。

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【読者さんのDEEP台湾】
赤も白も大当たりの牛肉麺。赤はビーフシチューのようなコクある汁とその味染み込む肉も◎。白は澄んだ汁と優しい肉味。

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【読者さんのDEEP台湾】
今夜の〆は薑母鴨(生薬系鍋)。補力康加米酒(東台湾版保力達×焼酎)は持ち込み。漢方効果でぽかぽかです。

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蚵仔煎には牡蠣がたっぷり。モチモチ度もじゅうぶん。

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ロープウェイに並ぶこと1時間。樹氷見物どころじゃない寒さ……。蔵王。

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硫黄がぷ~ん。
温泉浴の季節です。
北投。

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台湾では、☆2人で1品だけ頼んでシェアしても、店の人に嫌な顔をされない ☆お酒を置いてある店が少ない ☆朝型の店、昼から夜の店、深夜の店など営業時間がさまざま ☆韓国以上に豚のあらゆる部位を食べる ☆店員さんの笑顔率高い

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