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麺処秋もと🍜市ヶ尾
11月27日
特製味噌ラーメン
豚鶏白湯×15種類のスパイス×熟成縮れ麺ver
肉飯
中華蕎麦にし乃🍜本郷三丁目
11月28日
山椒そば
肉ワンタン3個
海老ワンタン3個
麺処ほん田🍜東十条
水曜特別営業
豚骨醤油+ライス
無化調家系リスペクトな4段仕込みな豚鶏スープは濃厚ながらコク深でスッキリした味わいで昆布の甘みの下支えが秀逸‼️
ツルモチ食感の中太麺もイイね👍
夜の遅汁も食べたかったが間に合わず😢
ハさん!マーチさん!モミヤマさん!
ご馳走さまなん田‼️
麺尊RAGE🙏西荻窪
2/24ゲリラ限定 特製タカアシガニそば
スープは煮干しの苦味とほどよい塩味、タカアシガニの凝縮された旨味とほのかな甘みを感じ奥深い味わい
生姜や玉葱、ネギがアクセントになり
歯切れの良い中細麺とタカアシガニのほぐし身を絡めて食べると小麦と海の味をより感じられ最高👍🈵💯
Homemade Ramen麦苗🌿大森海岸
特製醤油らあめん+コロチャーごはん
やまがた地鶏の丸鶏とガラ、多種多様な節系から抽出し、厳選した数種の醤油を合わせたスープは鶏の旨味やコク、醤油のキレと甘み、香りを感じるスッキリ上品な味
自家製ツルモチ麺とも響き合う
王者の遺伝子を受け継ぐ一杯です👍🈵💯