マレーシアごはんの会事務局さんのプロフィール画像

マレーシアごはんの会事務局さんのイラストまとめ


「マレーシア料理はおいしくて、おもしろい」をモットーに、おすすめ料理から食事を楽しむコツまで日本から紹介。2023年5月より、「マレーシアごはんの会」主宰、古川 音の個人アカウントに情報を集約して発信中です → OtoFurukawa。「・マレーシアはカレー大国って本当?」など写真付きのワンメッセージ発信はIGにて。
lit.link/otofurukawa

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料理図鑑更新。人気のクッキー、パイナップルタルト(タルトナナス)Pineapple Tart / Tart Nanasです。甘酸っぱいパイナップルジャムには、ほのかなスパイスの香りがします。#マレーシアのおやつ
https://t.co/gS9rAbTl1M 写真 Akita san

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マレーシアの「ビスクマゾーラ (Bisque Mazola)」(下)と台湾の「花生酥」。どちらもピーナッツのお菓子でよく似ていることを発見。ビスクマゾーラはホロホロ食感、花生酥はしっとり食感でより甘め。どちらも素朴な味、どちらも好き。

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