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料理図鑑更新。人気のクッキー、パイナップルタルト(タルトナナス)Pineapple Tart / Tart Nanasです。甘酸っぱいパイナップルジャムには、ほのかなスパイスの香りがします。#マレーシアのおやつ #pineappletart #パイナップルタルト
https://t.co/gS9rAbTl1M 写真 Akita san
マレーシアの「ビスクマゾーラ (Bisque Mazola)」(下)と台湾の「花生酥」。どちらもピーナッツのお菓子でよく似ていることを発見。ビスクマゾーラはホロホロ食感、花生酥はしっとり食感でより甘め。どちらも素朴な味、どちらも好き。