ままらっこさんのイラストまとめ

#新しいプロフィール画像 @imoraccoさんにカラーで描いていただきました💕
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

今夜は
昭和初期の食器で野菜スープ。キャベツ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、コーン、ひよこ豆、ソーセージ、トマト入り
昨夜のたこ焼きの残り
ご飯パンにマッシュルームのアヒージョを乗せて
赤ワイン炭酸割り
の晩ごはんです。
こんばんは。

新しいアイコンになりました。クータン追悼です。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
(イラスト&撮影 @imoracco )

イエーイ🎵

じゃがいものガレット

中にハムとチーズがサンドされているんですよ。じゃがいもを細切りにしてオリーブオイルで押し付けながら10分ずつ両面焼きました。塩とコショウをかけて食べました。
カリッカリ
芽が出たじゃがいもを早く食べたい時もいいですよ。今日のは大きめのを三個使いました。

みじん切りの例
ねぎの1/3深さ位に斜めにずっと刃をいれていきます。
葱を裏返して裏側にもずっと斜めに刃を入れます。表裏刃を入れたら右端から切っていきます。多少ばらつきがありますが、力は要らずスイスイ切れます。
切れ味が良いこの包丁は、軽くて、切るのが億劫にならず料理を楽しめます。

そば粉のガレットを作ってみましたよ。
ベーコン、ハム、チーズの塩気とまっちんぐうー！！

YouTubeを見て予習
いざ！
家にある牛刀で挑みましたが、無謀な挑戦なので身からガタガタ文句か出ました（笑）
でも、なんとかなりました。Sサイズジッパーに８個分くらいです。
頭を焼いてみましたが、かなり塩辛いです。焼く前に塩を洗い落として焼けばいいのかしら？
頑張りましたぁ。

月よみの光を待ちて帰りませ
山路は 栗の いがの多きに

良寛

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

大好物の栗蒸羊羹をスパークリングワインで