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【C90新刊告知②】世界でいっしょにゴハン食べたいッ「南米ペルー・ボリビア編」 https://t.co/ngLtU4LZ2X 【こもれびのーと/もみじ真魚】世界ごはんレポ18カ国目!ナスカ地上絵、マチュピチュ、ウユニ塩湖を食べる!
@mamomiji 「エンパナーダ」は南米の肉まん!!
中はチーズや鶏肉がギッシリ、そとのモチサク生地の食感もたまりません!
長距離バスなどに乗ってる時によく屋台で食べました!
@mamomiji マチュピチュで食べた「ロコト・レジェーノ」
インカ唐辛子の肉詰めをパン生地で囲んでカラッと揚げた料理。唐辛子のピリッと感でお酒が進む進む♪お皿の端に散りばめられた塩コショウでどうぞ。
@mamomiji 「シルパンチョ」はボリビアの料理!
ゴハンの上にカツレツ、目玉焼き、サルサソース(?)がかかったメインディッシュ。フォークとナイフで食べるボリビア料理で一番のお気に入りです。
夏コミ新刊の南米ゴハン絵「ロモ・サルダート」。
ペルー版焼肉定食、牛の焼き肉の下に大きなポテトが敷いてあって食べ応え満点!玉ねぎも名産で食べるとシャキシャキで美味しかったです!
来年2017年のコミティア120旅部にイラスト寄贈させていただきました。大分先のお話になりますが、どうぞ宜しくお願いしますー!