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#今日のキノコ は「キクラゲ」
クラゲのようなコリコリ食感がおいしいキノコ。
Wikipediaさんが言うには、生の状態では脆く破れやすいが、火を通すことでコリコリの食感になるらしい。
#今日のキノコ はみんな大好き「マツタケ」
ウチは松茸ごはんや土瓶蒸しが好きです。
日本では香り松茸~と言われますが、海外では不快な臭いとされてることも多いそう。
よく下に敷かれてるサワラの葉は殺菌効果があるそうです。
#今日のキノコ は「エリンギ」
コリコリとした食感がおいしいキノコ。
どうやって食べてもおいしい✨
Wikipediaさんが言うには、日本に本種の自生はなく、全て栽培産品なんだって。
#今日のキノコ は「シイタケ」
煮ても焼いても揚げてもおいしいキノコ。
「しいたけ」ってひらがなのイメージだったんだけど、カタカナなんだね。
【お仕事】WHTHグループ オリジナルドリル『うきうきちいく 4歳』 表紙イラスト担当しました。
埼玉、東京、神奈川、千葉で保育所、保育園を運営されている『WHTHグループ』さんのオリジナルドリルです。
機会がありましたら、是非ご覧ください。
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