マルエツ@料理レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日さんのイラストまとめ

青果一筋32年、青果部バイヤーです

トマト、種が出ない切り方はこちら!

くびれている部分に合わせて包丁を入れると、種の表面が隠れた状態に！
水っぽくならないのでサラダにおすすめです

注）種類によってくびれが分かりづらいトマトもあります！！

青果一筋32年、青果部バイヤーです

ピーマンの種、包丁なしで取れます！

へたを親指でギュッと押してみると…
カンタンにポロッと外れる
気持ちいい～！

青果一筋32年、青果部バイヤーです

“ミックスナッツだけ”でナッツバター作れます！

ミックスナッツ(無塩)はフライパンでからいりし,フードプロセッサーに入れてなめらかになるまでかくはんする.お好みではちみつ&塩で味をととのえできあがり.

冷蔵庫で保存し,早めに食べきってくださいね！

青果一筋32年、青果部バイヤーです

大葉は茎を水につけて冷蔵保存がおすすめ
２週間くらいピンピンしてます！

３日に一度くらいは水をかえてくださいね

青果一筋32年、青果部バイヤーです

長いもはステーキがおすすめなんです
ほっくほく！本当においしい！

1,フライパンにサラダ油、にんにくを熱し、輪切りにした長いもを並べる
2,長いもがこんがりしたらめんつゆで味付け、バターをのせて溶けたら完成

とろろにしないから、かゆくないのもいいですね

青果一筋32年、青果部バイヤーです。

れんこんは皮ごと食べられます！

皮の旨みや栄養も丸ごととることができて、
調理がラクなのが何よりもいいのです。

青果一筋32年、
マルエツ青果部バイヤーです

洋なしを早く完熟させたい時は、りんごです！！

ポリ袋に一緒に入れて常温に置いておくと、りんごから出るエチレンガスが洋なしの追熟を早めてくれます
完熟したらりんごとは分けて冷蔵庫に入れ、早めに食べてくださいね～♪

マルエツ青果部バイヤーです。

ぶどうは房ごと保存すると傷みやすいので
洗わずに軸を２～３mmほど残して
キッチンばさみで１粒ずつカット。
キッチンペーパーをしいた保存容器に並べて
冷蔵保存しましょう！
#大粒ぶどうの保存