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江戸前つけ麺 銀座 魄瑛@銀座 特製つけ麺 ランチで。 丸鶏の清湯に提供直前に蜆を加えて仕上げてくれるスープは蜆の風味がとても良くてすげー美味い😋 コシのある麺と牛豚鴨のチャーシューは勿論の事、蜆のムースがとても新しくて麺に絡めてからスープに浸しての追い蜆が最高😍 衝撃の美味さでした👍