明利英司　小説家・寿司屋さんのイラストまとめ

北国赤海老（ほっこくあかえび）のお刺身。頭と殻は塩焼きにした。とろけるような食感で甘味が強いので甘エビという名前で親しまれ、寿司でも人気が高い。よい出汁が出るので味噌汁などに入れる人も多い。この海老は生まれたときはみんな雄で、成長すると雌に変わる。
#居酒屋明利　#甘エビ　#作家メシ

講師で通っているアミューズメントメディア総合学院《小説シナリオ学科》の卒業生から色紙を送っていただきました。ありがとう。真ん中に私のイラストを描いていただけたらしい。背広で授業をしていたし、バンドをしているので楽器を持っています。背後には居酒屋明利がある。笑
#ＡＭＧ　#居酒屋明利

鱈（たら）の卵（生子）を買って自家製の明太子を作っておいた。今回は正確にはスケソウダラの卵。カツオと昆布の出汁に醤油・砂糖・粉唐辛子を足して調味液を作り、卵を２～１０日ほど漬ける。えぐみの無い味と辛さを味わえる。軍艦寿司にしても美味しかった。
＃居酒屋明利　＃自家製明太子　＃生子

本日も穴子（あなご）を買ってきたので、捌いたあと煮穴子にして、握り寿司と、キュウリを一緒に巻いた「穴キュウ巻き」を作った。どちらも旨い。アナゴを見て気持ち悪いと思う人もいるみたいだけど、私はどうしても美味しそうだと思ってしまう。
＃居酒屋明利　＃自宅寿司
＃料理好きな人と繋がりたい

黒澤まどかさんが歌う、映画《憑きもどり》の主題歌「茜色の空に」が収録されたアルバムはライブ会場、そしてインターネット通販でも販売中。
＃憑きもどり　＃まど民　＃黒澤まどか　＃弟の姉
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本日、６月２４日は私の誕生日。1947年の同日、午後3時頃にアメリカで初めてＵＦＯが目撃されたことからＵＦＯの日と言われています。

とりわさ、で晩酌。

福ミス作家、もう一冊の新刊は、水生大海さんの『消えない夏に僕らはいる』　少年少女の鮮烈な季節を描く、青春冒険譚。　どちらも美しい表紙ですねえ。