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ひな祭り
長崎の桃の節句といえば
カステラの上に甘い糖蜜を使ってコーティングされた『桃カステラ』
1枚目は長崎文明堂總本店、2枚目は松翁軒、3枚目は島原市の辰巳屋総本店、4枚目は万月堂。主にカステラ店や和菓子店で販売、洋菓子店も。各店で桃の葉や枝の部分の色や型などが違います。
長崎喫茶訪問 冨士では初のモーニング。何度も足を運びたくなる商店街の純喫茶。お店の方が「お久しぶりです。」と明るく声を。ノスタルジックな壁紙を見ながら、玉屋に続き市場も閉店の時代を想う。 #純喫茶へ1000軒 @retrokissa