長崎市 水産農林政策課 食の推進係さんのプロフィール画像

長崎市 水産農林政策課 食の推進係さんのイラストまとめ


【長崎市水産農林政策課食の推進係の公式】 長崎市の“食”に関する情報を発信中!リプライ等を通じた個々のご意見への対応は原則行ないませんので御了承ください。(ご意見などは[email protected] まで)
nagasaki-sakana.com

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3月18日(金)11時から120食限定、510円(税込)で提供されます✨(ハヤシライス、サラダ付)

~3/21(月・祝)まで、いちごスイーツフェスタ開催中🍓~
長崎市のカフェやレストラン、バーなど23店舗で各店自慢のいちごスイーツが楽しめますので、こちらも是非お見逃しなく😋

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2/21(金)~3/22(日)いちごスイーツフェスタ開催!

カフェやレストランなど29店舗で、長崎いちご「ゆめのか」などを使ったオリジナルスイーツを提供♪

店舗一覧↓
https://t.co/Hwl6pNaDgf

メニューはFacebook長崎カフェ&スイーツから!
 

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⑵マサバとゴマサバの見分け方(マニアック編!)
マサバとゴマサバは「背びれの本数」でも見分けることができます。マサバは9本(写真左)、ゴマサバは10~11本(写真右)です。ちなみに、ゴマサバの方が、身が柔らかく、水気が多いのが特徴です。

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「長崎和牛・出島ばらいろ」フェア開催

8/5~8/15の期間中、「出島ばらいろ」をS東美本店、Sマート全店にて、特別価格で販売。8/5には、S東美本店、Sマート(新大工店、新漁港店)で試食イベントも!日本一に輝いた味わいをお試しください。

https://t.co/rw0VLptbTG

 

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【四季の美味しい魚をご紹介ーアジー】④
\お魚豆知識 その3/
ブランドアジ「#ごんあじ」
その名のとおり腹部の黄金色の輝きが特徴で、250g以上のものが認定されます。

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【旬のお魚レシピーイサキー】③
洋食「イサキのカルパッチョ 生姜風味」

https://t.co/17mS6ZQGPv

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「長崎和牛・出島ばらいろ料理教室」開催

バラの花のように鮮やかな肉色とバラ肉の厚さが特徴的な「長崎和牛・出島ばらいろ」料理教室の参加者を募集!
家族や仲間で食卓を囲む、毎月19日の「食卓の日」に向けて美味しい料理を学ぼう!

https://t.co/j4agBAVGNW

  

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毎月19日は、食卓の日。地元産の旬の食材を使ったお料理で食卓を囲みましょう♪長崎市役所食堂ル・シェフでは6月19日(水)11時から食卓の日サービスランチ「長崎産アジフライとスパイシーなズッキーニソース」を提供!お楽しみに☆
   

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2024-05-10