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次は #SasageXTACUBO に行ってきました!
三越銀座じゃなくて、松屋銀座だった!ごめんなさい!
焼き立てフィナンシェは催事場に置いてるオーブンで焼いててすごい!10:30から2時まで!
シェフもおっしゃった通り、桃を美味しくする要素ばかりが、バランスよく組み合わせられていて、しつこくなくさっぱりすぎることもない絶妙の味とボリューム。@ayumisroom さん絶賛の塩気のあるサブレも程よい頻度でアクセントになって、斧屋さんのおっしゃった通り、程よい満足感で幸せになりました。