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蜂の巣に雨水がたまり、自然発酵することでできた蜂蜜酒。
シンプルな造りがゆえに、世界最古の酒といわれる。
海外では、果汁やハーブを添加するミードも多いが、我々は一切の混ぜ物をせずに、蜂蜜だけで醸す🍯
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*蜂蜜酒&チーズ*冷やした蜂蜜酒はチーズとの相性が最高ッッ🍯🧀✨ピザやブルーチーズに蜂蜜をかける感覚で、蜂蜜酒と一緒に♪
ぜひ一度試して欲しいペアリング❣️
今回は雫石チーズ工房の濃厚な美味しい国産チーズ!
ミードは炭酸割りのスパークリングもサッパリとしてクリスマスに最高です🥂😋🎄✨
蜂蜜酒好きの #ねこ八 🐝〜✨
冊子も追加で出来て嬉しい☘
@OdaHirokoIllust
織田博子さんに描いていただいてます✍️
#蜂蜜酒 #ミード #ネクタル