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わー、懐かしい写真が出てきた。盂蘭盆会の時、島で撮った饅頭の写真。すっかり退色していますが。東京はちょうどお盆ですし。#香港風味
最初は猫にと買った稚鯵。体長3センチくらい。南蛮漬けにしたら稚鮎を連想する透明感のある美味しさ〜☺️で、今は猫と半分こ。人間用は一応ワタを取ります☺️
島で見かけたお菓子 #香港風味
左が濱田窯のティーポット、右がst.Ives、リーチ・ポタリ―のマグ。お似合い(^_^)。リーチが好きでst.Ivesまで行ってしまい…。ギリシャ劇を見る旅でもあったので、普段は選ばないけれど、ギリシャっぽい黒い釉薬のを買ったのも今や懐かしき思ひ出。
神田で豆腐花。台湾式は豆などを乗せるんですね(香港ではそのまま赤砂糖だけかけて食べてた)。凍らせたシロップが暑さに効きます。
山東菜を漬けたのですが葉先などがちょっと苦い。大根が苦い時の味と似ている。ちょっと残念ですが食べます。二株も漬けてしまった。