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こんばんは。
今日は煎茶×麦茶の投稿です。煎茶に麦茶をブレンドして、冷やしていただくと暑い時に美味です。煎茶と麦茶の味をバランスよく調和させたら、煎茶の味から後味は麦茶のしつこくない焙煎を感じる美味しいブレンド茶になりました。
こんにちは。
今日、碁石茶は高知県なので、鰹を使って碁石茶漬けを作りました。タレはシンプルに胡麻だれと出汁醤油と白胡麻を混ぜて、最後に海苔をのせました。普通に食べて、半分食べた後に碁石茶を注ぎました。さっぱりした味に!美味しい!最後に、残った碁石茶を飲み口の中がすっきりしました。