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塩らっきょうを漬けました。
らっきょうは甘酸より塩らっきょうが好き☆
昨年はそのまま塩漬けにしたけど、今年は塩水に漬けて発酵させる漬け方でやってみた。
1キロのらっきょうを一個一個うすかわを剥いたり、根っこを切ったりこういう作業を長い時間をかけて、コツコツとできるっていいなあ。
日曜日は愛のうた 56
文 平岡淳子
真夜中はふくろうになり
明け方はにわとりになり 昼間は赤ちゃん
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あなたへの質問 341
文 平岡淳子
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わたしたちは あなたへの質問
3月末まで よろしくね
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