ラーメン🍜乱子(今年もよろしくお願いします)さんのイラストまとめ
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乱子(らんこ)実は苗字もあり.フルネームは乱沢乱子.恩師がつけたあだなです。子供の頃近所にお気に入りの🍜屋があり一人で通って大常連となるが.大人になるにつれ羞恥心が芽生え🍜屋お一人訪問無理となる。40歳過ぎて羞恥心が去りお一人様再開。基本ソロ活。時々仲間と遠征&🍻が楽しみな.すぐ寝落ち.よく冬眠する老人です。
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Nii@大塚
マーボー豆腐麺
生姜醤油、のどぐろ系を主に
何故か麻婆麺がある。
しかも所謂麻婆豆腐と一線を画す
味見た目に料理人のセンスが光る
複雑なスパイスの風味
痺れ過ぎない加減
麺スープ具etc.隅々まで妥協なき
探究心が伝わって来る。
厨房内はよくスタッフを叱る怒声
手際にもかなり厳しい😥
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