クッキングSパパさんのイラストまとめ
@s_papa777Follow @s_papa777さんをフォローする
YouTubeに料理動画を投稿しています！是非ご覧ください ブログ☞ameblo.jp/cooking-s-papa クックパッド☞cookpad.com/kitchen/1359506 Instagram☞instagram.com/cookingspapa/
youtube.com/user/papadesuy…フォロー数：3372 フォロワー数：10380
6 件中 1〜6件を表示
牛肩ロースでローストビーフの仕込み中～
①全面に塩胡椒たっぷりかけて室温に戻す
②ジップロックに入れて空気を抜き、Anovaで60℃1時間の真空調理をする（今ココ）
③加熱終了したらフライパンで焼き目を付け、すぐにポリ袋に入れて氷水の中で急冷
10
92
ホワイトデーなのでチョコレートのお返しにSママさんの大好物のローストビーフを作ってます。室温に戻した牛肩ロースをサッと炙って、アノーバで60℃60分の真空調理中～
9
107
今日のランチ。バンズの新しい配合を試しながらのチーズバーガー！
胡麻を潰して平らにしたので、バンズへの付きがよく見た目もいいのでGood!!! ローストオニオンは歯切れが悪くて食べ難いので工夫が必要。
10
125
