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クリスマスイヴの午前は浅草のゴトーさんで山形苺屋佐藤さんのいちご「サマーティアラ」と「すずあかね」のパフェ頂きました!口内が甘酸っぱい香りに満たされる…おまけもクリスマス♪(’∀’*)
今日のおゆはんは、前から行ってみたかったジビエ×ビストロNico神田でジビエ肉祭りじゃい!╭( ・ㅂ・)و グッ !蝦夷鹿もも肉のタルタルに羆のポトフ、癖が無くてやわらかうんまーい!ŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹"
ようやく来た日曜!今日はFabCafeで11thパフェ「basique」を頂きました!今回説明書がないうえ不透明なグラスなので、スプーンを入れるまで中身が謎!という面白い作品(・∀・)メレンゲの器に入った木苺ソースと一緒に…個人的に縦半分ずつ食べ進めるのがオススメですね!(*´罒`*)
約半年ぶりにCafe中野屋でパフェ祭り!
①南イタリアのレモン菓子「デリツィア アル リモーネ」のパフェ仕立て 日向夏ソルベとマスカルポーネのムースで!
②河内晩柑の軽いマリネ、揺蕩うヴィネガーフラワーゼリーとクランブル入りレアチーズムースのパフェ!(*'∀'人)♥*+