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ポテチ 幼体のポテチは低温で時間をかけて揚げられた後、高温の油で二度揚げされカリサクポテチに完全変態を遂げる。 その過程で天敵であるカビ親子に補食され、おやつになることができるポテチはほんの一部なのだ。 自然界のヒエラルキーである。