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ブロッコリーは寒さにさらされると紫色になる。 栄養価も高く甘みも増している。スーパーなどでお買い求めの節は、こちらがお得。 今晩スープやシチュウーなどにして汁ごと食べます。 もひとつはエシャレット、まだ早いがためしに掘ってみた。味噌マヨか醤油マヨで頂きます。