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中国とかアジアの市場でよく見かけ
魚を大根みたいに輪切りにした魚。
非常に簡単で合理的な切り方だな〜
といつも感心していた。
ので自分でもやってみた。
・頭を切落し内臓を出す
・輪切り
・焼く→塩を適当にふる→完成
いい。これはいい。簡単だ
セゾンカードからのお知らせメールきて、開いてすぐゴミ箱に…と思ったら江口寿史先生のイラストが使われていた。すぐスクリーンショットした
「台湾最後のご飯の思い出」
宿の近所の麺屋さん。
隣のテーブルの人と同じものを指差しで注文した。
●衣のついた肉入の麺
●茹でた肉千切り生姜のせ
計85元(約360円)
これ食べたら空港行くのか〜
と思いながら食べた。
貴重な1杯に思えて余計に美味しく感じたのだった