渡辺たけし@日本酒スタートアップさんのイラストまとめ

ドイツ在住の知人から教えてもらった。ウィーンのホテル・ザッハーの本家「ザッハートルテ」(Sachertorte)が、今なら60€以上買えば「ほぼ全世界」に追加送料「なし」で配送するみたいです。可愛いくまちゃんのGreeting Cardもついてくる。試しに買ったけどほんとに追加送料計算されなかった。楽しみ。

リモートワーク中の煮込み料理。をしようと思ったのにバタついてこんな時間に煮込み料理。てかスープ作り。
豚骨清湯スープをつくるべく、豚骨を叩き割り、赤外線温度計でこまめに確認し、80℃を超えないようにコトコト煮込む。明日はラーメン。
#家での時間を大切にしよう

記事に触発されて、思わず私のすぐき漬けフォルダが火を吹いてしまった。昔から発酵好きなんだなぁと我ながら思った。

#hinemos のペアリングディナーに参加してきました。my bestマッチングはバナナとレンズ豆煮込みの春巻きの上にワイルドにセリなどハーブをのせたもの✖︎濁り酒の8時をあわせたもの。バナナの豊潤な香りとアマゾチックなハーブに濁り酒の粗々しいスムーキーさがマッチ...👬　写真3枚目