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しゃらくさいフランス家庭料理②トマトのファルシ ルシがコクーンをパージしそうな名前の家庭料理。トマトくり抜いてひき肉、ソーセージ、トマトの中身、ニンニク、パセリ、パン粉混ぜたの詰めて香草乗っけて190℃20分グリルしたら完成。