トモ🐾@ときどきカフェさんのプロフィール画像

トモ🐾@ときどきカフェさんのイラストまとめ


間借りからスタートしたお菓子屋&カフェ☕️ 2024年1月から間借りしていた店舗が自分のお店になりました 東京都上板橋のお店でクッキー缶の通販と「ときどき」カフェ営業(完全予約制のアフタヌーンティー)をしています
tokidokicafe.com

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3/12に日付が変わった頃うちの愛猫こてつがお空にいきました
とても寂しいですが、2月から約1ヶ月半はお仕事を休んで24時間一緒にがんばれてよかったです
体調を崩してからゴロゴロ言わなくなっていたのですが最後の日はたくさんゴロゴロ言ってくれました
3月中はゆっくりして4月からまたがんばります

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いちばんすきな和菓子は桜餅です🌸


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オリジナルパッケージのティーバッグ販売はじめました
お茶は私が大好きな屋久島の八万寿茶園さん
農薬・化学肥料を一切使わず栽培から製造・販売まで行うお茶屋さんです
無農薬のため虫が発生した場合はひとつひとつ手で取り除くのだとか
こだわりのお茶、ぜひお試しください
https://t.co/tTwfBg6Nvy

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屋久島の八万寿茶園さんにオリジナルパッケージのお茶を作っていただいたので、おいしいティーバッグの入れ方まとめました

コツは
・お湯→ティーバッグの順にいれる
・紅茶とほうじ茶は高温、緑茶は低温のお湯で
・ティーバッグはふらない

苦い緑茶は苦手だったのですがこれはゴクゴクいけました

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うちのねこがかわいいという話です

みなさんのおうちのにゃんこさんもいつもやっている習慣はありますか?

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コラボ第二弾
イラストレーターの桜田千尋さん に「にゃんこまんじゅう」を描いていただきました
しっとり生地でカスタードあんを包んだおまんじゅうです

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顔隠してねるのかわいい…
まぶしいのかな(+_+)

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新米がおいしい季節になったので、今年もお米屋さんにきいたおいしいごはんの炊き方おいておきます
ポイントは
・手早く洗う(お米は吸水が早くぬか臭さも吸ってしまう)
・水切りは短く、吸水はしっかり(夏場は最低30分、冬場は1時間)
・炊飯するとき1合につき1個氷を入れる(甘みが増します)

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