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鯛の豆知識🐟
・一般的にタイといえば #真鯛
・脂肪分が少なく、うまみ成分がたっぷり
・春は桜鯛、秋は紅葉鯛
・旬は春。天然、養殖がある
・天然の身の色は薄桃色、養殖は白っぽい色
・刺身をはじめ、焼いて、煮て、蒸してどうぞ
・レモンと抜群の相性
#魚介とレモンdeクッキング ＃真鯛とレモン
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