うかたまさんのイラストまとめ

本日『うかたま』冬号発売です！
特集は「冬野菜が食べたい。」
どーんと採れた冬野菜を、飽きずに食べ切れるレシピを農家や八百屋のみなさんに聞きました！
目次や掲載レシピの一覧もありますので、ぜひご覧ください。(わ)
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レシピ一覧はこちら↓
https://t.co/6xs8PeJ1rF

うかたま冬号明日（3日）発売！ 「おうちで本格食品加工」では、魚屋さんに教わった干物づくりを紹介。どんな魚でも、とりあえず干物にすれば、おいしく食べられます！ 数時間干すだけでうま味が凝縮＆ジューシーな仕上がりに。まずは魚を一匹さばいてみてください！ （ひ） #うかたま #自家製干物

うかたま冬号は、金曜（3日）発売！　第2特集は、タカコナカムラさんに教わる「米粉の料理とおやつ」。米粉も小麦粉のように料理に使えます！シチューにすればクリーミー、揚げ物はカリッとおいしい。もちろんプリンやマフィンなどおやつにも◎。米粉を普段使いしましょう！（ひ）#うかたま #米粉

うかたま冬号、12月３日（金）発売です。定番の大根や白菜から、ちょっとめずらしい新顔野菜まで、冬野菜をおいしく食べられるレシピを集めました。表紙はにんじん、じゃがいも、紫いもをらせん状に並べたスパイラルオーブン焼き。リースにも見えなくもない（？）カラフルな一皿をクリスマスにぜひ！