うなぎのたけちゃん@浜名湖うなぎ問屋さんのイラストまとめ

【竹常の歴史その①】
大正元年1912年頃、竹常は竹籠販売店をやってただよ☺️👏
先代の常吉さんという方が自分の山から竹を切ってきて【鰻を運ぶ竹籠】を作ってたんだって😄✨
竹屋の常吉さんだから【竹常】という名前なんだに👴🎋
鰻屋さんになったのは昭和30年頃だから108年続いてる事になるだよ👀💕

【蒲焼きの由来】

今はうなぎを開きにして蒲焼きとして食べる事がメジャーになっているけれど、昔はぶつ切りにして縦に串を打ち、タレ味噌や山椒味噌を塗って焼いてただよ🌊ϵ( 'Θ' )϶✨

その形が蒲の穂に似てた事から【蒲焼き】という名前になったらしいに😄👏✨
ぶつ切りの蒲焼も興味深いうな😆✨