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2月21日【食糧管理法公布記念日】
1942年のこの日、食糧の確保と経済の安定を図るため食糧管理法が公布されました。その後1995年に廃止され、「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律」(食糧法)に引き継がれました。
2月17日【天使のささやきの日】
天使の囁きとは、空気中の水蒸気が凍ってできるダイヤモンドダストのことで、1978年2月17日に北海道幌加内町母子里の北海道大学演習林で最低気温氷点下41.2℃を記録したことに由来します。(天使の囁き記念日)
2月16日【#寒天の日】
2005年のこの日、NHKテレビ『ためしてガッテン』で寒天が取り上げられ大ブームになったことを記念して制定されました。