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まんが王 さんのウィンヴルガ7巻のサイン本到着しました。 リクエストは幼き頃のヨミさんです。 リクエストを募集していただき、綱島先生ありがとうございました!
赤軸のルバーブジャム。赤軸はクセがあまりなくフルーティー。
10年振りくらいの🍅ジャムの加工準備完了。
ジャムの煮詰めが終了して、殺菌した瓶に充填。 蓋は軽くのせ、今から蒸し器で脱気します。約30瓶完成。 蒸し器10瓶しか入らないから、、3回蒸します。 1回約30分くらい…朝になるな。