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いつか弟がベルギー留学中、学食で食べたという桃入りごはん。桃を食べるたびに思い出していた。昨日も黄金桃を頬張りながらぼうっと考えていた。ベルギー人のお友達に聞いたらデザートの一種だったんだ。
かわいい中華菓子、發粿というお米の粉が入った蒸しパンに挑戦してみたけれど、なかなかうまくいかない。真ん中でぱかっと4つに割れるように作りたいのに。膨らみが悪く、蒸したお餅のようになってしまう。まだまだ研究は続く。
昨夜、西洋美術館へ。モダン・ウーマン展を観に行ってきた。フィンランドの女性芸術家達の作品。19世紀末から20世紀頭。男女平等を掲げたパワフルな美術教育。アテネウム美術館からの作品がたくさん!みんなパリに留学してたのね。
ニースの友達から花火の写真が! Bonne fête nationale et bon dimanche à tous ! 🇫🇷☺ #14Juillet #FeteNationale #BastilleDays