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昨日、本日ランチ沢山のご来店ありがとうございました😊
昨晩は店長充電切れにて即寝でした😱
本日のランチはノンストップフィレンツェ行き特急列車営業でした😊
本日夜の部食材少なくなってまして
完売にて早めの閉店可能性ありますのでご了承を😭
ゴォーーーーー🚝
ボンジョルノ😊
今日6月24日はフィレンツェの守護聖人、洗礼者ヨハネの日です。
私の好きな洗礼者ヨハネの絵は
アンドレア・デル・サルト
カラヴァッジョ
の作品です❣️
ヴィータ「ヴィラン、昨日アイスクリームについて触れて見て思ったんだけどジェラートって何?」
ヴィラン「ジェラートはイタリア語で凍ったという意味を持つ氷菓の事😌」
ヴィータ「発祥はどこだっけ?」
ヴィラン「発祥はフィレンツェだぜ😃」
ヴィータ「やっぱりイタリアだね😊」
フィレンツェのサン・ジョヴァンニ洗礼堂のコッポ・ディ・マルコヴァルドの「地獄」。1265〜70年頃の作品ですが、造形が面白くて賑やかですわ。きっとダンテの「神曲」のインスピレーションになったでしょう。
ヴィラン「諸説あるが16世紀ルネッサンス期にフィレンツェのメディチ家の令嬢カトリーヌ妃がフランス王室のヘンリー2世に嫁いだ際同行していた料理長がビスコッティ・アマレッティの製法を宮廷へ広めたと伝えられてるんだ😃」
ヴィータ「海を渡りフランス全土へ広がり地方独自に発展してたんだね😊」