//=time() ?>
ネクタイとふんどしを締めろ〜えちえちな煮干しを添えて〜
2月14日はネクタイの日、煮干しの日、ふんどしの日だと聞いたので
#バレンタイン
#イラスト好きさんとつながりたい
2/13木 昼の部
通常営業です。
明日の限定麺は動物系を使わず
πウォーターとのどぐろ煮干と
羅臼昆布でスープを作ります。
本日もよろしくお願いします。
うまああああ!
市販の鶏ガラ醤油スープ+豚骨醤油スープ+昨日買った煮干し粉
たったこれだけ!!!
800円の量産型魚介ラーメンよりよっぽどうまいって!!
半端なっ!!!!
煮干そば 流。@十条
【鹽(しお)のもやしそば】
ゲリラ限定のもやし🍜
もう会えないと思ってたもやし…バカバカ😭
醤油よりもビターく感じる煮干スープ🍜
熱々でトロ旨で具沢山な餡掛けもやし群🍜
自家製モチモチ麺がホントに良く合う😋
…もやしは何度でもよみがえ流🙏
煮干そば 流。
鹽のもやしそば
昨日で終わったもやしそばが鹽になって、ゲリラ告知。
鹽になったことにより味わいが変わる。が、もやし餡かけのアツアツのスープは変わらず。冷えた体が温まる1品。
トッピングはデフォで追加。
#おきゃ飯
毎度お馴染み、八海山の味玉入り煮干しそば。
食べないと身体が煮干しエキスを求めてついつい足が向かってしまいます。
行列を見越して早めに並んで正解。
温かくて美味しい煮干しエキスが身体中に染み渡りました。
最後は美味しいお米を投入して残さずにいただきました。
今日も美味しかったです。
本日2/10〜2/16まで
京小麦の収穫祭
「京小麦×京鴨のどぐろ煮干しプレミアム塩そば」を作らせて頂きます。
京小麦麺、イベリコ焼豚、鴨ロースト、羅臼昆布、特製塩たれのプレミアムな一杯です!
宜しくお願いします!
拳ラーメン
#拳ラーメン限定情報
2/10、今朝の可愛いの定点観測です。なんかこう漠然とアホな死に方をしたい…みたいな欲求がすごいあって今朝も煮干しを砕いてた時に指に欠片が刺さって、今これで死んだら絶対面白いのに…と思いながらご飯作ってました。おはようございます!とはいえキッチリ長生きもしたい!たびより少しだけ!
うしじま組活動報告
煮干中華そば 鈴蘭@新宿三丁目
煮干中華そば(800円)
勢いが止まらないはやし田系列のお店へ
煮干しといえば新宿は凪が有名だけど、マイルドな味わいで凪より一般受けしそうな感じ
わしのような重度の煮干しジャンキーには煮干し度が物足りないけど、煮干し食べた感はありました!
らーめん惠本将裕 ゴールデン煮干しラーメン@中目黒
凪OBコラボを頂きに!
煮干全開で当時のゴールデン街のラーメン凪とはまた違ったカエシでビター感高くありながら当時を思い出す涙のスープ✨コシ風味旨味抜群な極太縮れ麺✨3cm程の極厚チャーシューはスープを吸いトロりん✨美味かった!御馳走様✨