夏海
特製すっぽんラーメン　味玉付き

濃厚なすっぽんスープと思いきや、様々な食材が複雑かつ淀みないスープへと昇華されている。でも、今までに食べたことないスープ。〆には出汁炊きごはんにかけて茶漬けで完成。

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2020-03-27

煮干そば　流。
鹽のもやしそば

昨日で終わったもやしそばが鹽になって、ゲリラ告知。
鹽になったことにより味わいが変わる。が、もやし餡かけのアツアツのスープは変わらず。冷えた体が温まる1品。
トッピングはデフォで追加。

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2020-02-10