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さて、今夜私が頂くのは「豚バラもやしのキムチチーズ蒸し」です👨‍🍳フライパンにもやしを敷き豚バラ、キムチを盛りもう一度同様に具材を盛り最後にピザ用チーズをかけ少量の水を回しがけ蓋をし6分程中火で蒸し焼きにするだけ。簡単で美味い

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2021-11-11

さて、今夜私が頂くのは「華味鳥のキャベツ餃子水炊き」です👨‍🍳前回使った博多華味鳥の炊き餃子をベースにしっかり煮込んだ水炊き用ぶつ切り肉とキャベツをプラスしてみました‼️久々の料理なんで…ま、こんなもんでしょ🍲 味は我ながら超絶美味✨#水炊き

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2021-11-08

さて、今夜私が頂くのは「手羽元のにんにく唐揚げ」です👨‍🍳手羽元を 等と一緒に袋に入れ30分程漬け込み片栗粉と薄力粉をまぶし油で揚げたら完成✨片栗粉と薄力粉を混ぜることでカリっと食感に仕上がります。

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2021-10-12

さて、今夜私が頂くのは「炒めにんにく醤油水炊き」です👨‍🍳 福岡のスーパーでは普通に売ってる水炊き用骨付きもも肉をグツグツ煮込んで「こなべっち」を入れキャベツ、白ネギを入れ更に煮込めば完成🍲手抜きオブ手抜き✨

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2021-10-11

さて、今夜私が頂くのは「山盛り野菜の豚バラ鍋です」👨‍🍳昨日に続き「こなべっち」の新作を使ってみました。ザク切りにしたキャベツともやしと豚バラをキレイに盛り付け、にんにくチップを散らし水と「こなべっち」入れて煮込むだけ‼️

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2021-10-07

さて、今夜私が頂くのは「豚バラ肉と納豆のチヂミ」です👨‍🍳胡麻油を引いたフライパンの底に豚バラ肉を引き卵、水、薄力粉に納豆、ニラを入れ混ぜた生地を上から流し込み更に豚バラをのせ両面焼いたら完成✨カリカリの豚バラと納豆チヂミが合う🍺

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2021-10-04

さて、今夜私が頂くのは「カリカリ豚ともやしのネギソース」です👨‍🍳一口サイズに切りフライパンでカリカリになるまで焼いた豚バラ肉を微塵切りにした白ねぎ、生姜に各調味料を混ぜたソースに絡めレンジで温めたもやしにのせたら完成✨ヘルシー&経済的👛

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2021-09-29

さて、今夜私が頂くのは「ササミのフライドチキン」です👨‍🍳溶き卵、酒、マヨネーズ、にんにく、塩コショウにササミを10分程漬け込み、大さじ5杯の油で揚げ焼きにし完成✨🍗オーロラソースで頂きました✨酒のつまみに是非🍺

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2021-09-26

さて、今夜私が頂くのは「鯖缶キーマカレー」です👨‍🍳バターでミックスベジタブル、にんにく、生姜、鯖缶(水煮)を炒めカレー粉、ソース、ケチャップ等を入れ水気が無くなるまで炒めたら完成🍛鯖缶は汁ごと入れ、しっかりほぐすのがポイント

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2021-09-25

さて、今夜私が頂くのは「鶏むね肉のローストきのこクリームソース」です👨‍🍳水、砂糖、塩に1時間漬け込み塩コショウ、薄力粉を塗った鶏むね肉をオリーブオイルで片面3分、もう片面を10分蒸し焼きに取り出し粗熱を取る(リプへと続く⤵️)

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2021-09-17

さて、今夜私が頂くのは「鶏むねバターチキンカレー」です👨‍🍳微塵切りにした玉ねぎ、にんにく、おろししょうがを炒めてカレー粉と混ぜ合わせる(リプへと続く⤵️)

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2021-09-16

さて、今夜私が頂くのは「豚ヒレ肉のオイマヨ炒め」です👨‍🍳片栗粉をまぶした豚ヒレブロック肉とキャベツをオイスターソースとマヨネーズで炒めたら完成✨オイスターとマヨは合う‼️明日はもうちょい手の込んだもの作ります🙇

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2021-09-15

さて、今夜私が頂くのは「豚ロースのゴマ竜田揚げ」です👨‍🍳切った豚ロースを醤油、酒、おろしニンニク等に約15分程漬け込み片栗粉、いりごまをまぶし油で揚げ完成‼️薄切り肉を使うのでサクサクに仕上がります✨お弁当にも是非🍱

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2021-08-28

さて、今夜私が頂くのは…

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2021-08-14

さて、今夜私が頂くのは深夜の生ハムのサラダです

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2021-07-12

今夜私が頂くのは
大盛り焼きそばととり皮ポン酢
です
いよいよ持って家から出なくなってきた😅
でも、大丈夫暫く客先に行くことになりそう…
大丈夫なのか？🤔
スーツってあったっけ？

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2021-02-21

今夜私が頂くのは

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2020-10-15

ウーバーイーツ
今夜私が頂くのは…

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2020-09-13

という事で、お疲れ様でした❗️✨
スタジオからのスタジオで御座いました。有難う御座います⭐️
ガムテでガチガチにペダルを固定してたんですが、ガムテ引きちぎれてバスドラごと前に蹴り出してしまいました。
さて、今夜私が頂くのは、
カレーうどんです。
何故なら2日前からカレー🍛を食べているから。

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2020-08-02