美味しい鶏がらスープ
が取れました🍲

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鶏がら......(年始にRビカラで使ったネタ)

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いただいたじゃがいもで
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、きゅうり、ツナ、塩昆布
マヨ、鶏がらスープの素、黒胡椒とか

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昨日鶏がらスープを煮出しお弁当作ったら体力切れたらしくてスヤッ😴したんだけど、二月のメシウマ会活動したよ〜!
きりたんぽはご家庭で作れるんだな…と学びを得た🌾

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清水社長からお電話頂きました。
【今こそケチケチするな】
【コミュニケーション力】
明日は日曜日、鶏がら多め
お客様、従業員とのコミュニケーションを頭に叩き込み営業していこう‼️

竹岡チャーシュー完売しました🎵

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今日のお昼ご飯が美味かったので、
覚書。

写真がうまく撮れなかったので、
記憶のままに描いてみた。

ホロホロのチキンに
鶏がらスープが優しいご飯じゃった…

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■ 1/10 RTS30新刊「饜食(えんしょく)」【治侑】
「食べる」をテーマにした4名の執筆者による合同誌です。
本文サンプル 1/2
「鶏がらスープとよだれのあと」4P
「あと味、おまえ」3P / 壱丸あすん
「あいすべき偏食家たち」15P / ごっ

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いただいたじゃがいもで。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー。
鶏がらスープの素とたらこスプレッドで旨し。

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長男の「けいいちろう」でござる🍜
鶏がらスープ🐔に背脂チャッチャ🐷とおろしニンニク🧄でパンチのある🥊スッキリスープを狙ったけど🤔どうも甘やかして育てたみたいでキレがないわ🤷‍♀️
最後次男の「けいじろー」でガツンと勝負するか🏋️‍♀️
もうお分かりだと思いますが「けい」は鶏(けい)のことね🥰

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今日は具材とろとろカレーを作るために早めの時間からコトコト煮込んで準備してましたーっ🍛もちろん激辛🔥💜
ちゃんと鶏がらでとったスープを使って大きめの鶏肉を入れるのが好きなんだ🐓
鶏がらカレーオススメだよ🤤
あ!ミューにも教えてこなきゃ😆

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ん?鶏がらのだしにする予定よ
卵はオムレツとかに使うかな。

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今日の夕ごはんは、五目シュウマイ~😍
たっぷり具材に香り立つ鶏がらスープと、中から溶け出すほたての甘旨い海鮮スープの、Wスープ仕立てでシュ✌何個でも食べたくなっちゃうんでシュ。🐼

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ジーナさんに教わった鶏がらスープで煮込んだ豚肩ロースの漬け込みチャーシューと同じく鶏がらスープで煮込んだ手羽元の漬け込みと鶏がらスープで作った中華風コーンスープでぇい!(^ω^)
チャーシューは鶏がらスープベースのラーメンに乗っけてぇい!(^ω^)

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ぶたけん麺使って適当にアレンジしてみました☝️

味付けはシンプルに
・塩
・コショウ
・中華の素
・鶏がらスープ
・ソース

あんま普段料理しないんですけどね適当にやってみたら…

おいおい美味いじゃないかっ!笑

青ノリかけたら更に美味しくなってしまったよ🤣ってか単なる焼そばだよね。笑

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餃子作ったー!!
鶏がらスープ練り込んだから肉汁すごい!やっぱり焼く時のフライパンはテフロンじゃなくて鉄がいいな🥺
火が全然均一じゃない🤣🤣w

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蒸し野菜(キャベツとじゃがいも)は、鶏がらスープの素で味付けしています。

野菜の甘味を感じられて、好きな料理のひとつです。😄

おやつには、春の新作ドーナツなどをいただきました。🍩🌸




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戻した干し椎茸と玉ねぎを微塵切りにして挽肉と捏ね、椎茸戻し汁と鶏がらスープを合わせゼラチンで固めた物を混ぜ冷蔵庫で寝かせる、市販の餃子の皮をいつもと違う包み方に……

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今日は遅い夕飯なのです!!キムチ鍋の素でキムチリゾットなのです!!鶏がらスープでまろやかなのです!!!

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ピトン「うそっこのプリキュアだと思ったのに違ったピト」
ひかる「ピトン…これ以上うそっこって言わない方が…」
まどか「鶏がらスープになるか唐揚げになるか焼鳥になるか選んでください」
ピ「ピトぉ!?」

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