//=time() ?>
玉菜。空にもキャベツが有った…!
逆に無い物って何だろう?
意外とお肉系統がモンスター主流だったりするのかな
コンブでお出汁取ったりとか…どうなんだろう
こういう下らないこともあれこれと考えるのは面白いですw
船ではお料理得意な皆様で、当番を代わってらっしゃるんですね
2月14日木曜日。本日は「煮干しの日」です♪
に(2)ぼ(1=棒)し(4)の語呂合わせから、制定されました!
ラーメンやおつゆ、日本食には欠かせないものですよね!
豚骨や鷄ダシ、いいお出汁になってくれた生き物にサンキュー
#フリー素材 #イラスト #今日は何の日 #煮干しの日
https://t.co/T4QBVdCusR
先日の鍋パーティーの「鶏つみれ鍋」
お出汁は昆布、鰹節、前日戻しの冬茹、醤油、酒、本みりん。
グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸がよく出たこのお出汁に、蓮根と山芋を入れてシャキシャキフワフワに練り上げた塩味0.7%の鶏つみれ投入。キノコの他に、牛蒡の笹掻きも追加したらよかったかも。
たっぷりの卵としいたけとほうれん草をフライパン焼いただけですが、コレが、ものすごく美味しかったのです✨
味付けは、白だしを少し加えてあとはしいたけのお出汁だそう🍄✨コツは、しいたけを贅沢に使うべし!とのこと。
おしょうゆをちょっとかけるのも、美味しかった✨
ルリア 仲秋verさんが段ボールで送られてきたら
https://t.co/rXLFRKzHCC
#あなたが段ボールで送られてきたら
https://t.co/Iw9BQLUQcI
お出汁…とるんですか…?
干しきゅうりをまた作りました。
水分を飛ばしてかつおぶしをきかせたお出汁を染みさせる作戦である。
うまい!めっちゃかんたん!
でも思ったより染みなかった〜。
置いといたら美味しくなるかな。
おはクロだぞご主人!そのまま永眠したいのか?
今日の朝食は冷たい料理!
お出汁が決め手の「冷やし鯛茶漬け」
ナスの煮びたしに生春巻きに
本来は夏の飲み物、飲む点滴の冷たい「甘酒」
ずんだパフェだ!
ずんだパフェは池袋でも食べられるぞ
お気づきの方もいらっしゃると思いますが、ケロちゃんが手にしているのは、当社沿線の明石市の名物・玉子焼(明石焼)で、たこ焼きとは異なります。お出汁で食べればあっさりといただけます。
#ccsakura #さくらとおでかけ山陽電車 #山陽電車
月曜日の夜10時
現地へボランティアに参加できないけど、私にできる事で支援を続けよう!
わかめご飯の素は広島の会社で作られてます。お出汁の味がほんのりして美味しいです。
#復興に向けて手を繋ごう
#スマスマ #SMAP