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今日は #お出汁の日 モフ かつお節の製法「燻乾カビ付け製法」を考案した和歌山県日高郡印南町の漁民の角屋甚太郎さんの命日であることから来たモフよ モフもお出汁を作ったモフ 黄金色のお出汁モフ❤️ 絶対に美味しいモフよ #10月28日 #モフですよ #今日は何の日 #料亭モフ #料理長のこだわりの逸品