おはようございます。

【富山県産 メバル】が入荷しました!

「春告げ魚」とも呼ばれているお魚です。
お刺身、煮付け、塩焼きにどうぞ。

富山県氷見漁港直送 山本鮮魚店
TEL 042-637-1460

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【自己紹介】
わしは中城の先中城按司だ。さちなか君と呼んでくれ。
さきなか、ではない、さちなか、だ。間違えるでないぞ。
好きなものは、散歩と島大根の煮付け。
隣にいるのはペットで陸亀のカメ太郎。
座右の銘は〈下克上〉である。
これからよろしく頼むぞよ。うむ。

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夕食がカレイの煮付け(子持ち)だった時のテンションが上がったつとむ

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「なんなんこれ?」
「なんかアマエビっての言うらしいぞ」
「食えんのちゃう、これ」
「煮付けにするかw」
「やるかーw」
妖怪アマエビの絵を描くと疫病に効くと昔から言われているそうです。
こういうのお三方は信じなさそう。(特にTKさん)

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金柑のシブースト🍊

大好きブリュレとザクザクタルト。
金柑は丁寧に煮付けられており渋さはなく、慎みのある柑橘の香りです。
ほんわり卵が包み込みようなブリュレで優しい。

ゼロワンさん、いつもいつも感動をありがとうございます。食べ合わせ、インド感。バランスが絶妙です。

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本日のお魚🐟

クエ

究極の美味にて超高級魚。

とにかくキロ単価が高く、市場を出たら3000円を下回る事は少ない。国内ハタ類の中では最も大きくなる。

一般家庭の食卓に並ぶ魚ではなく、高級料理店のみで楽しめる魚。鍋・煮付けは絶品中の絶品。刺身は数日寝かせると良い。

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サバの日だから、サバの煮付け作りました☺️


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夕飯
☆イカ煮付け(同居人用)
☆刺身(同)
☆海老マヨ
☆昨日の餃子残り
☆鯛とイサキのアラで出汁とった味噌汁(同居人用)

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今日もちょっと早めに主人の誕生日祝いにディナーに行きました。お店からお祝いのお刺身盛り合わせ、ミスジ肉たたき、ステーキ、名前ホッケ塩焼き、トコブシ煮付け、海老フライ、トロ握りや色々😊楽しい誕生日祝いになりました😃

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かぼちゃの煮付けが最高に美味しかった。

( ´∀`)



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絵日記。令和2年2月23日〜24日。
ババンバ バン バン バン〜♪
      

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【調理が簡単な「シズ」】
最近はスーパーマーケットや魚屋さんでも見かける「シズ」。キッチンペーパーでこするだけでウロコが簡単にとれます。包丁をちょっと差し込み内臓を出したら下準備は完了。
塩焼や唐揚げに煮付にムニエルなど様々なメニューが楽しめます。

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お待たせいたしました。
に持っていった新刊の通販ページを作成いたしました。全て煮付がせっせと袋詰して発送いたします。よろしければ見てやってくださいませ。(電子書籍版はまた別途近日中にお知らせします)

https://t.co/YI7JWtab8a
https://t.co/5EoQIxH1uS
https://t.co/I8aSbbqmst

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昨夜の夕食。#さば煮付、#チルド餃子。さばは先日の残り。チルド餃子は冷凍保存してあった物。食事当番は母。第3のビール500ml缶1本追加。(イラストはイメージです)

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お疲れ様です🍺
今夜は、赤魚の煮付け、ベビーホタテバター、ウインナーなどでーす😋

昨日今日とめっちゃ寒いですね。
クリスマスローズはいつも下向き恥ずかしがり屋さんなんよね~❁.*・゚
清楚な真っ白が素敵です(﹡ˆˆ﹡)

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昨日は平山の誕生会でした!
4kgのヒラメの煮付けやさくら大根の鍋等、とんでもなく美味しい料理をいただきました!!
おやすみなさい!!

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こんにちわんっ!ご主人!
お昼は赤身魚の煮付けとアジフライ、チョコムースケーキを食べました!
チョコおおおおお!w

今日は突発企画ツイートをしてしまった!
4桁が嬉しくてwチャンネル人数も早く4桁いってくれたら嬉しいんだけどなぁ♪

そんな僕の視聴者層を見てみました!

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今日はイカを丸々煮付けにしたよ。
昨日はイカ刺しとついでに釣れた真サバで味噌煮にした(写真撮ってないけどw
それでも沢山あったから昨日イカ刺し実家にあげて…残りのイカはいろんな料理に使えるように切って冷凍した。

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捌き終わった💨💨💨
疲れたー
エソを刺身で食ってみたけど美味い😋
マトウダイも刺身美味い😋
マトウダイの肝も美味ぇ~🤩
オオモンハタは贅沢に大きめで煮付けに😋

明日は調理ですな😂

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こんにちわんっ!ご主人!
お昼はカレイの煮付けとサラダ、ひじきを食べました!
美味しいね♪
和食好きーっ!

明日はちょっと忙しいんだけど
夜にはラジオ企画があるんだよ!
20時スタートだからみんな楽しみにしててね♪

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