今年の!?
かぶら屋(川越)納め🎵(笑)

ありがとう😊黒おでん!
他では頼まない抹茶ハイw
久しぶりの~アジの南蛮漬け✨
お初の、ガツ串焼き

チューハイに梅干し入れるのが、甘くなくて好きです(*´ω`*)

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まゆみさん、こんばんは🌆お疲れ様です😊鯵の南蛮漬け🐟美味しそうですね☺️良いお時間お過ごし下さいね😊Happy Halloween🎃

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昨日釣ったさっぱ、南蛮漬けにして食べたよ
白ワインおいしい( ' ' )♡

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今日の夜ごはん🍚

ほっけの干物
タコときゅうりの酢の物
ネギと鶏肉の南蛮漬け

と、自著です。よろしくお願いします😉


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【イシモチ(メブト)の唐揚げ】
おはようございます😆
朝4時からの男、よっしーです

昨日は余ったイシモチで唐揚げを作りました!
普段は手間なのでやりませんが💦
ここから南蛮漬けにすると更に美味しいですが😋

イシモチもシーズン終わりそうなのでお早めにー

現場ではからは以上です🙋‍♂️

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【漫画で分かる、魚屋の風景】
今がシーズンのイシモチ(一般的にははメブトと呼びます)
南蛮漬けにすると美味しいです

1匹が3センチ程度と小さいですが、頭が硬く落とすのですが、ビックリするほど小さくなり損した気分に😭

その気持ちを漫画の名シーンに合わせて解説してみました(笑

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続イワシ…
果物酢を使った南蛮漬けになった
で、食後は果物酢+ウィスキー+炭酸

疲労回復が最初の目的だったけど
いろいろ使えて楽しい

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今日はなんだかんだとアジの釣果が70匹越え。この後全部南蛮漬けになりました。昼前からサヨリの群れも入ってたから雨さえなければもう少し粘ってみたかった。

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[いきものレッスン🐟]
今週テーマ『#アジ』
でおなじみ!今が旬だよ✨

《豆アジ知識》
作りたてのの南蛮漬けを冷蔵庫ですぐ冷やすと、15分で味が染み込みます👌

さかなの質問も受付中📩🔻🙋‍♂️#うおにい
https://t.co/0h9wuyuu49

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土曜日は恒例の稚鮎なのでグーグルさんに聞いてみたらオシャレな料理ばかりで💦
稚鮎は揚げて塩振って食べるとお酒無限に飲めますよ🍶余ったら南蛮漬けでまた飲める🍻という危険なw

いっぱい釣れたら持ち帰るん

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民宿クロスの島、今日の夕食の一品紹介。自分で釣ったヒラスをぶつ切りにして油で揚げて南蛮漬けにしました。我ながら美味♪

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そういや先日の釣りの成果やら。成果は南蛮漬けとサバミソとカレー粉揚げになりました。

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先に北野天満宮行けば良かった!
とりあえず2種類いただけました🌸
希望の物は売り切れでしたが、こちらもとても美味でした✨
春の南蛮漬け盛合せと大坂寿司
ちょっとわかりにくいけど鮭です🐟
ぷち贅沢な気持ち(◜ω◝)💕
今日のお供は源氏とうぐぴでした♪

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業務用南蛮漬けと業務用酒蒸し

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盛り付けはあれだけど( ˊᵕˋ ;)💦クラシルさんの『新玉ねぎたっぷり 鶏むね肉の南蛮漬け』おいしかったー
うちでは甘酢はひと煮立ちさせてから漬けました。家族に好評でした(。・ω・。)

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鯖の南蛮漬けチャレンジダイヤさん

428 1490

やっと美味しい白子ポン酢。
あん肝ポン酢、小アジ南蛮漬け。
煮卵天、紅生姜天。
何食っても美味いぞ😋

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今夜はイサキの南蛮漬け🙋💕

他は冬瓜のカニかまあんかけ、里芋そぼろ煮、わかめの酢の物✨(°∀°)

お味噌汁は白菜とお豆腐とえのき(* ´ω`*)

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義兄がワカサギをたくさん釣ってきてくれたので、さっそく南蛮漬けに。ちょうど下伊那産の柚子があったので入れてみた🍊

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