【中国民族娘】
第39弾はメンパ族です。
毛皮をマントのように羽織っていますね。
竹や木の工芸品製作を得意としています。発酵させた豆と様々な香辛料を混ぜた辛く食欲のそそる味噌のような調味料は、家ごとに何樽もあるそうです。




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緑茶+茉莉花(マツリカ)=ジャスミンティー
半発酵茶+茉莉花(マツリカ)=さんぴん茶

ご存じでしたか!?

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産後、風邪をひくと
「風邪ってこんなにしんどかったっけ?」
って思うことが多々あります🤔
そしてよく風邪をひく🤧
体調悪い時の育児はほんまにしんどいと痛感🤢 
そもそも風邪をひかない体づくりをしていこうと決意しました!!
まずは運動、湯船、発酵食品かな🤔



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疲れた

やっと配色確認が終わった…

1日くらい発酵する

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発酵さんと話してる時手がよくこうなってた

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らくがき 特選りんごの発酵ジュースを飲む委員長

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500年発酵させたぼくさんちの子描きあげました

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パンの発酵はキーウィにおまかせしているカカポ🍞

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8/20から池袋ハンズ7階で催されるおもバザハンズに
ちょっとディープなチョコレート本を3種、出展させていただきます

・チョコレートかんたんテイスティング
・美味しいチョコレートの遺伝子とか発酵とか
・美味しいチョコレートボンボンの魅惑


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クロワッサン、生地を10時間も発酵させるのめちゃくちゃめんどくさいな😳にゃん丸すご〜い🥐👏
多分リアルなパン屋だと生地は作り置きで冷凍してるとかなんだろうなー。あるいは完成したのを発注してるか。連休あったら作るかな🤭
次はベーコンエピに挑戦したい。

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これは9月頭くらいにお披露目予定✨
ちょっとの間、熟成発酵させるぜ🍞✨

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パンってお菓子と違って材料費安いね。発酵と捏ねるのが不安だけどチャレンジしてみようか否か

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黒麹菌ちゃんと白麹菌ちゃんです

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もう、お昼前だ(  ̄- ̄)
今日は午後からお仕事だからそろそろお昼ご飯と夕飯作らねば꜆꜄꜆꜄꜆

お写真は今日の朝パン
ゆっくりな朝食にしようと思ったら、次男がお腹空いたと早くから言い出したので一次発酵のみで焼いた手抜きパン🍞
二次発酵飛ばすとふわふわじゃなくてもちもちになるの不思議🤔

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時間を重ねるほどに、美味しくなるものもありますね~!

The more time you spend, the more delicious it becomes.






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支配と服従とフリルとバイオレンスのちょっぴりえっちなほのぼのギャグ漫画「おやじメイド」はこういう漫画です!過去のですけどお試しどうぞッ!ご賞味下さい!『発酵と錬成のおやじメイド』  

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8/20から東急ハンズ池袋店で開催されるイベントに

・チョコレートかんたんテイスティング
・美味しいチョコレートの遺伝子とか発酵とか
・美味しいチョコレートボンボンの魅惑

の3冊を出品させていただきます😊🍫
また後日詳細をアップさせていただきます💪
どうぞよろしくお願い致します!!

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実は10近く昔に思いついていつか描こうと思いつつ蔵の中で発酵していたネタ
でも今はサングラスよりもおしりが描きたかった スーツ女性のおしりがすきなんです

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発酵なら安心!(????)

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昨日荷物に御中元でスイカがいっぱいあったのでお知らせですよ。
エチレンガスがいたずらしてスイカの食感の低下させるみたいだが最悪中身が出ちゃうぐらい発酵の意味で爆破の表現です。

なんかスイカ食べたくなったのであとでカットスイカ買ってこよ。


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