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【いちじくと和三盆のジャム】
ただいま製造しているところです。今年は新しい品種のキングを少し混ぜてみました。画像の緑色の果肉がそれです。
和三盆糖はここ数年こちらです。まだいろいろ試してますが、さすが老舗メーカーの良いものです。豊かな風味、コク、後味の爽やかさが加わります。
9月は桂の本店茶店と北野茶店、どちらもかき氷がございますが、少しメニューが違っております。いちじく氷が食べられるのは桂の本店のみ。ルバーブ氷・トマト氷が食べられるのは北野茶店のみです。(北野茶店では10/13までかき氷をする予定です)。定番のかき氷はどちらのお店でもご用意しております。
おやつの時間!
前に作って食べた「いちじくバターチョコサンド」、おいしかったなぁ…。ねっとりしたドライいちじくに無塩バターのコクとまろやかさが加わりビターチョコのバキッとした食感と苦みが最高にマッチしてた…珈琲にドンピシャだった…。
#おきラク #おきつねのラクガキ #珈琲のおとも