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埼玉県川越市今福
「寿製麺 よしかわ川越店」
【旬麺 山椒の中華そば】
今日はよしかわさんで限定麺🍜
鶏清湯スープに山椒トッピングを
投入するとピリッとシビウマ➰
和風テイストでちゅるりと完食😁
冷やしそばとレアチャーシュー🥩
どれも絶品❗大満足でした💯🌈
梅ヶ丘 八咫烏×柴崎亭
【ROCK GIG ロックと未知なる宴
一呑一碗一皿一丼二呑三笑】
青森シャモRockの鳥清湯
待ちに待ったライヴスタート❗
二人のアーチストが
味覚に響くロックを奏でる🎵
重厚な鶏の旨味を細麺がまとい
めっちゃウマ♪
TPに昆布いいね👍
ピリッと痺れる実山椒が効果的❇
超美味し!
「拉麺 吉法師」で、鶏清湯 岩下の新生姜。クリアさと旨味を両立させた鶏清湯に、梅酢の爽やかさと新生姜の歯応えと刺激。別皿で鶏チャーシューも。コレが美味いんだ(*´ω`*)
さんじ@上野
限定 羅臼昆布の塩ら~めん+うずら×2 +小ライス
清湯ながらも旨味がガツンとくるスープ👍丼底にも昆布がたっぷりで昆布を思いきり味わえる 〆はやっぱりご飯を投入🍚この上ない昆布茶漬けに😂
吉法師
鶏清湯 青
普通に美味しい。
私はつまらない思考の持ち主なので、青いスープに慣れず、食べながら違和感があり、口の奥が少しくすぐったい感じでした。と言いつつKKです。
初のリフト‼️
東京都八王子市子安町
「らあめん 大安」🌅
【チャーシューめん】
1日限定5食のチャーシューめん🍜
念願🙏食べられました🥩🥩🥩
トロトロ柔らかジューシーな💪
分厚いお肉は噛むと肉汁じゅわ
脂も甘味があってたまりません😌
私の中でNo.1️⃣の極上の豚清湯
300gの麺でお腹いっぱい🌈
【初石も東小金井もあるけれど】
#塩生姜らー麺専門店MANNISH@神田
#貝出汁の塩生姜つけ麺
息をするように神田へふらり。春分万歳。
キリッと塩の効いた貝出汁、清湯系ながら、ありがちな物足りなさとは無縁のすごい一杯。
鶏塩生姜だけでなく、貝の限定も悉く当たり。信者でなくてもおススメ。
宜野湾市我如古のスコーン屋さんnicoliのすぐ隣にある塩ラーメン専門店『TAKANE』の塩清湯麺が私の中で沖縄県内優勝となりました🥺✌🏻️
本当に美味しい………。
塩ラーメンってどこか物足りない事が多いけど、TAKANEはコクもありつつ100点満点以上😳
壁に伊是名の星って書かれてて😂
東上野「さんじ」
痛風上等ら~めん(合わせ清湯)、のり、うずら×2
お久しさんじ。閉店直前に突入で極ウマら〜めんときんちゃんの愛のお言葉をいただきます。
めちゃウマきんちゃん味でした。
今日の裏メニュー?豚清湯かけそば
@バリバリジョニー
鶏ではなく豚さん👀初めまして❣️
濃厚なイメージがあるが、想像以上のあっさり感!
キラキラ光る透明感のあるスープ✨
かけスタイル....ちと寂しいので....
豚さんをトッピング♪
今日の豚さん、大好きな豚肩😍
美味しかった〜〜😋ゴチ🙏でつ
父からソラノイロ食堂に誘われました。
ふんわり行ってみたら
社員さんがズラリ😳🤭😳🤭
会社では「ラーメンパパ」と呼ばれているらしい!(笑)
愛されていてホッとしました😌
#ソラノイロ食堂の豚骨清湯最高
#ハーフサイズあります
#池袋西口 #こってり派
今日は比内地鶏のがらを入手したのでスープを炊きました!
神田さんから教わり初めて蒸してからたきました。
灰汁が殆ど出ない😮
鶏がらのみで割水は水だし昆布水。他は何も加えない!
5時間炊いた清湯スープ。
考え方が明らかに変わりました!
豚骨清湯・自家製麺かつら@黄金町
初訪ながら限定の豚と鶏拉麺とTPで玉子を頂きました🍜豚と鶏の清湯スープは豚のコクと鶏の旨味がバランス良く味わえ低加水の自家製麺が啜り心地が良くパツッとした噛みごたえと小麦の風味も見事🤩美味しかった😋
麬にかけろ中崎壱丁中崎商店會1-6-18号ラーメン「昔ながらの豚骨清湯中華そば」見た目のままの味で安心安心♪ちょい甘スープが懐かしさ演出してウンマーイ😍😍+゚。*(*´∀`*)*。゚+
今日の昼②
しおらーめん進化さんの駅前店へ!
2人で限定の猪骨らぁ麺を頂きました♪
進化さんの限定はしご!
「ちょこつ」か「ししこつ」って読むと思ったら店の人は「いのこつ」って言ってたみたい。
清湯スープは癖のあるのを想像していたらさっぱりとバランス良い美味しさ♪
ごちそう様でした♪
吉法師( @KIPPOSHI21 )@渋谷
鶏清湯 青
鶏清湯 中華そば
鶏白湯 塩
3種類頼んでみました〜w
せっかく来たからついw
どれも美味しゅうございました(*´꒳`*)
ご主人とも少しお話させていただけて良かったです〜
#三国志大戦桃園本日のらーめん
#三国志大戦桃園らーめん会